I bimbi in cucina sono uno spasso, imparano come vengono cucinate le cose, sviluppano le loro abilità manuali, si autoeducano al cibo sano e si divertono. In questo video due bimbi di 3 e 5 anni fanno una pizza margherita e una focaccia. Ingredienti: - 800g di farina - 2 C. di olio E.V di oliva - 1 C. di sale - 1L di acqua tiepida - 25g di livito di birra fresco - passata di pomodoro condita con olio, sale, origano e due mozzarelle per fare la pizza margherita e condimenti a piacere per la focaccia Procedimento: Sciogliete il liveito in poca acqua e impastatelo con gli altri ingredienti, fate riposare l'impasto coperto al caldo per 2-3h poi stendete in due teglie oliate, la focaccia potete farla un po' più spessa della pizza. Condite a piacere la focaccia (vanno bene olive,capperi, cipolle cotte, carciofini, ecc) e coprite la pizza con la passata di pomodoro. Infornate a 190-200° per 15 min circa, poi guarnite con la mozzarella o altri formaggi da sciogliere e passate ancora qualche minuto in forno.

Video realizzato con Canon Legria HFR16

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