Venerdì, 05 Aprile 2013 16:32

Svezzamento: Crema di zucca e lenticchie

Crema di zucca e lenticchie GenitoriChannel.it
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Adatta per lo svezzamento, si possono mettere un paio di cucchiai nella crema di riso oppure per gli adulti e i bambini più grandi come zuppa o contorno.

Ingredienti:

  • 200g lenticchie rosse decorticate,
  • 300gr zucca pelata e tagliata a cubetti,
  • mezza ciopolla,
  • un pezzo di alga Kombu ammollata per qualche minuto (o foglie di alloro).

Mettiamo tutti gli ingredienti nella pentola e cuociamo per 20' e togliamo l'alga. Possiamo passare la crema al passaverdura o frullarla, per i bimbi più grandi e gli adulti possiamo aggiungere sale e olio

 

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