Un piatto unico, molto facile da fare e che i bambini adorano.

Una mamma diventata vegan grazie a suo figlio.

Oggi si celebra la giornata mondiale Vegan.

Ma cos'è? E perchè dovrebbe interessare i genitori? Innanzitutto un po' di chiarezza...

Chi sono i vegan?
Sono le persone che hanno scelto di non mangiare carne e pesce. Ma, a differenza dei vegetariani, non mangiano nessun derivato animale ovvero latte, formaggio e uova. Inoltre sono anche molto attenti a non indossare capi di vestiario in pelle.

Dieta vegetariana 'promossa' fin da piccolissimi: secondo una ricerca italiana questo regime alimentare, adottato nella prima infanzia, non altera l'andamento della crescita. E' quanto emerge da uno studio tutto italiano, condotto su 95 bambini di 1-2 anni dal prof. Leonardo Pinelli, pediatra, edocrinologo, presidente della Società scientifica nutrizionale italiana (Ssnv).

Se niente importa: un libro per capire come vivono gli animali che poi mangiamo

Vegan "in attesa"

Agosto 11, 2010

La testimonianza di Martha, vegan "in attesa" e in ottima salute!

Nutrirsi escludendo tutti i prodotti animali, per noi vegan è cosa naturale. Continuare a farlo durante la gravidanza, è ancora più naturale.

Mi trovo all'ottavo mese di gravidanza e in questo periodo mi sono resa conto ancor di più che è solo il mio corpo a suggerirmi cosa mangiare. Ascoltando le richieste del mio organismo, sto crescendo una creatura dentro di me nel miglior modo possibile. Non lo dico io, ma le ecografie e le varie analisi effettuate in gravidanza.

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